Кабачок Якорь
«Карапуз» — раннеспелый кустовой сорт с длительной отдачей урожая. Первые плоды снимают на 40–45 день после всходов.
Растения компактные, формируют большое количество завязей. Плоды массой 80–340 г, с тонкой кожицей, плотной и нежной мякотью. Для консервирования собирают молодые патиссоны диаметром 6–9 см, которые по вкусу получаются даже лучше, чем маринованные огурцы. Плоды большего диаметра (10–14 см) превосходят кабачки при аналогичном приготовлении.
Сорт устойчив к болезням культуры, хорошо транспортируется. Урожайность высокая — 4,5–5 кг/м².
Для выращивания семена сеют в лунки по 2–3 шт.. В фазе первого настоящего листа всходы прореживают, оставляя по одному растению. Возможен рассадный способ выращивания — 20–30-дневную рассаду высаживают в открытый грунт, когда минует угроза заморозков.
Оценить ответ
Плод цилиндрический, гладкий, тёмно-зелёный с рисунком в виде крапчатости, массой 0,7–1,2 кг. Мякоть светло-кремовая, толстая, сочная, нежная, отличного вкуса. 1
Урожайность — 5,4–11,0 кг/м². 1
Выращивают прямым посевом в открытый грунт в конце мая — начале июня на глубину 5–6 см по схеме 70х100 см. 1
Плоды употребляют в варёном, тушёном и жареном виде, а также свежими (молодые завязи) в салатах. Зрелые крупные плоды хранятся до 4 месяцев. 1